2011年 11月 03日
そして次へいく
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再三いろんなところで呟いているけれど、食のフィールドが面白い
隣の芝は青く見える、飯好き酒好きの贔屓目を差し引いいてもやはり面白い
今、僕は衣のフィールドではなく、食のフィールドから沢山の刺激を受けている
そして受けた刺激はやはり「カタチ」としてなにか表現したいとおもう
だからといって飲食店をはじめるわけではありませんよ . . .
僕の得意なフィールドでできる「カタチ」にします
もうしばらく時間がかかりそうですが
鍋の具材がスープになるくらいたっぷり煮込んでみんなのテーブルに運ぶ予定です
いましばらくアペリティフでも
by trico-travil
| 2011-11-03 14:04
| 日記のヨウナ